梅干しを漬けてできた梅酢で、紅生姜作り。 新生姜を使いたかったけど手に入らず、ひね生姜で。 一晩漬けたらきれいな赤色に染まりました 自然の食材を使って、 こういうおばあちゃんが作るような物を作るのが なんか楽しい ランキング参加中なんか趣味でい…